Cải thảo bọc thịt viên

Cải thảo là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng khá nhiều trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, phổ biến nhất là để nhúng lẩu. Tuy nhiên bên cạnh đó, cải thảo còn chế biến được khá nhiều món ăn ngon và hôm nay chúng ta cùng nhau thực hiện món cải thảo bọc thịt viên vô cùng bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm cải thảo bọc thịt viên hình túi tiền vừa ngon vừa kéo may mắn đầu  năm về nhà


Nguyên liệu:

– 200gr thịt heo xay vụn

– 10gr nấm hương

– Một ít lá cải thảo

– Lá hẹ hoặc hành lá

– Gia vị: 3 muỗng nước tương, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng dầu hào, một ít hạt tiêu

Cách thực hiện:

– Đầu tiên, bạn ngâm nấm hương vào nước ấm rồi rửa sạch, băm nhỏ ra. Rửa sạch từng lá rau cải thảo, lấy lá cải thảo rửa sạch, cắt một ít gốc trắng rồi băm vụn.

1


– Bạn cho thịt heo, gốc cải thảo, gia vị vào trộn đều lên với nhau. Bạn đun nước sôi, nhúng lá cải thảo vào, khi thấy mềm thì vớt ra để ráo nước.

2

– Bạn đặt một lượng thịt heo vừa đủ vào giữa lá cải thảo, sau đó gói lại như một cái túi nhỏ. Dùng lá hẹ hoặc hành lá quấn 2 lần rồi thắt nút lại. Bạn cho túi cải thảo thịt này vào đĩa rồi hấp trong nồi 20 phút.

Empty


– Sử dụng 1 cái chén, cho 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, một ít bột ngô, khuấy đều sau đó rưới lên đĩa cải thảo đang hấp là xong.

About The Author


món ngon mỗi ngày

Mon ngon moi ngay - Thực đơn gia đình với những món ngon dễ làm, đơn giản và hấp dẫn. Cách nấu món ngon mỗi ngày tiết kiệm và đủ dinh dưỡng nhất

3 Comments

Leave a Comment