TÔM CHIÊN BỘT

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon nên thường được dùng để chế biến nhiều món ngon từ tôm. Trong đó phải kể đến món tôm chiên xù cực kỳ hấp dẫn và phù hợp với mọi đối tượng thực khách.

Tôm chiên bột giòn ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến sự phong phú hơn cho thực đơn của bạn. Có nhiều cách làm tôm chiên xù giúp xua tan sự nhàm chán vì không biết hôm nay phải ăn gì. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua một số biến tấu từ tôm chiên mà mình chia sẻ dưới đây nhé.

Tôm chiên bột giòn

Nguyên liệu tôm chiên xù

  • 500g tôm tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 200g bột chiên xù
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt

Cách làm tôm chiên xù

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm khi mua về, bạn làm sạch, bóc vỏ chừa lại đuôi tôm, rồi rút sợi chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó, cho tôm vào tô, ướp tôm với ít nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2: Lăn bột

Bạn đập 2 quả trứng ra chén rồi đánh tan. Tiếp đến, cho bột chiên xù ra đĩa. Sau đó, cầm đuôi tôm nhúng vào trứng, rồi lăn qua bột chiên xù sao cho bột bám đều thân tôm. Tiếp tục làm như vậy đến khi hết tôm.

Bước 3: Chiên tôm

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đủ để chiên ngập tôm. Khi dầu nóng, lần lượt cho tôm lăn bột vào chiên. Chiên với lửa nhỏ để tôm không bị cháy, đến khi thấy tôm chín và lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vậy là hoàn thành món tôm chiên xù giòn tan rồi đấy!

About The Author


món ngon mỗi ngày

Mon ngon moi ngay - Thực đơn gia đình với những món ngon dễ làm, đơn giản và hấp dẫn. Cách nấu món ngon mỗi ngày tiết kiệm và đủ dinh dưỡng nhất

Leave a Comment