Cút lộn xào me: Bạn đã biết làm món ăn chơi thần thánh này chưa?

Nguyên liệu

  • Trứng cút lộn
  • Me chín
  • Rau răm, ớt tươi
  • Tỏi khô: 3 tép
  • Gia vị: đường, hạt nêm, ớt bột, tiêu
  • Dầu ăn

Cách làm

  • Rửa sạch trứng, đem luộc rồi bóc vỏ
  • Me chín ngâm với nước nóng, dầm nhuyễn và lọc lấy nước cốt
  • Rau răm rửa sạch, thái nhỏ
  • Lạc rang bóc vỏ rồi đem giã. Lưu ý lạc không nên giã quá nát
  • Phi thơm tỏi và ớt, sau đó cho cốt me và đường vào đun lửa nhỏ
  • Khi nước sốt sôi, cho trứng cút lộn vào
  • Đổ ra đĩa và trang trí rau dăm lên trên.
Cút lộn xào me là một món ăn không hề khó làm

About The Author


món ngon mỗi ngày

Mon ngon moi ngay - Thực đơn gia đình với những món ngon dễ làm, đơn giản và hấp dẫn. Cách nấu món ngon mỗi ngày tiết kiệm và đủ dinh dưỡng nhất

Leave a Comment